“Passar” pela madeira não é coisa para todos, em especial se for branco. E este abusa. Até porque é branco “especial”: resultou de uma construção na adega que partiu de oito colheitas diferentes, com uma idade média de sete anos, para chegar ao lote final. O resultado da edição que foi engarrafada em 2019 e já está no mercado (5174 garrafas) é complexo nos seus aromas, misturando citrinos como temperos de madeira aveludado. Até nos esquecemos de comer!
Carvalhais Branco Especial
Sogrape
Castas: Encruzado (45%), Gouveio (28%), Semillon (13%), outras (14%)
Graduação: 14% vol
Região: Dão
Preço: 36,95€ (pvp)
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