em Alijó há muitas coisas boas mas dificilmente melhores do que os meus sobrinhos e do que o que eles seguram. têm em mãos um dos filhos do projecto que teve o seu início à cerca de dez anos, com os enólogos Celso Pereira e Jorge Alves. e há aqui uma particularidade: é que a Quanta Terra, enquanto empresa produtora não possui vinhas nem adega própria, sobrando apenas uma filosofia: criar vinhos que se diferenciem através da combinação de boas uvas oriundas dos diferentes terroirs do Douro. Quanta Terra e Terra a Terra (já vou falar deste) têm as suas uvas vinificadas em Alijó, zona onde está situada a adega destes dois enólogos (sendo que gostava de sublinhar, por questões afectivas, a palavra ALIJÓ….).
vamos então abrir este Quanta Terra Grande Reserva 2009. ei-lo: aspecto violáceo intenso. no aroma ainda algo tímido mas com potencialidades de abrir com o tempo (o mesmo se passou com o 2007). algumas notas tostadas, (a boa) madeira, alguma fruta preta, chocolate preto (mas não em demasia, obrigado!), complementado com boas notas vegetais e florais. no paladar revela-se robusto e com final de boca longo e persistente. apesar de já estar tudo no sítio, apostaria em guardar umas garrafas na cave. até porque quero cá voltar, para o ano, em foto a brindar com os meus sobrinhos. (ainda bem que o pai deles não lê este blog). um grandíssimo vinho!
Região: Doc Douro
Castas: Touriga Nacional (65%), Tinta Barroca (18%), Touriga Franca (15%)e Sousão (2%)
Produtor: Quanta Terra, Soc. do Vinho Lda.
Preço: 16,80€
Álcool: 14,5%
Enólogos: Celso Pereira e Jorge Alves
(sem ficha técnica disponível)
Wine Me 